Resep Rendang Jengkol Melayu Yang Enak Dan Lezat

Rendang Jengkol RESEP AGAR
Rendang Jengkol RESEP AGAR from resepagaragar.blogspot.com

Apa itu rendang jengkol?

Rendang jengkol adalah salah satu masakan khas Melayu yang terkenal di Indonesia. Rendang jengkol terbuat dari jengkol yang direbus dengan bumbu-bumbu rempah-rempah untuk mendapatkan rasa pedas, manis, dan sedikit asam. Bumbu-bumbu tersebut di antaranya adalah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, dan kunyit. Rendang jengkol juga dilengkapi dengan santan untuk menambah rasa gurih dalam masakan tersebut.

Resep Rendang Jengkol Melayu

Untuk membuat rendang jengkol melayu yang enak dan lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 200 gram jengkol, cuci dan potong-potong
  • 4 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm ketumbar, memarkan
  • 2 cm kunyit, memarkan
  • 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa
  • Garam dan gula secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Rendang Jengkol Melayu

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, Anda bisa langsung membuat rendang jengkol melayu dengan langkah-langkah berikut ini:

  1. Haluskan semua bumbu yaitu cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, dan kunyit.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan jengkol yang sudah dipotong-potong dan aduk rata.
  4. Tambahkan serai, daun salam, garam, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap.
  5. Tambahkan santan, aduk rata, tutup wajan dan masak hingga jengkol matang.
  6. Setelah jengkol matang, angkat rendang jengkol melayu dan sajikan dengan nasi putih.

Tips dan Trik Membuat Rendang Jengkol Melayu

  • Jika Anda ingin rendang jengkol lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit.
  • Jika Anda ingin rendang jengkol lebih manis, Anda bisa menambahkan gula.
  • Jika Anda ingin rendang jengkol lebih gurih, Anda bisa menambahkan santan.
  • Untuk mendapatkan rendang jengkol yang lezat, Anda harus menggunakan jengkol yang masih segar.
  • Jangan lupa untuk menyiram rendang jengkol dengan santan selama proses memasak agar rendang jengkol tetap lezat.

Manfaat Jengkol bagi Kesehatan

Selain membuat rendang jengkol yang lezat, jengkol juga banyak mengandung manfaat bagi kesehatan. Beberapa manfaat jengkol bagi kesehatan antara lain:

  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung zat anti bakteri.
  • Mengandung asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung.
  • Mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan usus dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
  • Mengandung vitamin B6 yang baik untuk menjaga kesehatan saraf.
  • Mengandung kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Kesimpulan

Rendang jengkol melayu adalah salah satu masakan khas Melayu yang terkenal di Indonesia. Untuk membuat rendang jengkol melayu yang enak dan lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti jengkol, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, dan kunyit. Selain membuat rendang jengkol yang lezat, jengkol juga banyak mengandung manfaat bagi kesehatan. Dengan demikian, rendang jengkol melayu bukan hanya lezat, namun juga sehat untuk dikonsumsi.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membuat Rambut Lurus Lembut Dan Mudah Diatur

Image
Cara Meluruskan Rambut Keriting Tanpa Rebonding 7 Cara Meluruskan from bobrokk.blogspot.com Memiliki rambut yang lembut dan mudah diatur adalah dambaan semua wanita. Dengan rambut yang lurus lembut, kamu bisa membuat gaya rambut yang beragam dengan mudah. Sayangnya, kamu mungkin harus menghabiskan waktu yang lama di salon atau mengeluarkan banyak biaya untuk memiliki rambut lurus lembut. Tetapi jangan khawatir, kamu bisa membuat rambut lurus lembut di rumah dengan beberapa alat dan produk yang tepat. Berikut adalah beberapa cara membuat rambut lurus lembut dan mudah diatur: Bersihkan Rambut Terlebih Dahulu Langkah pertama untuk membuat rambut lurus lembut adalah membersihkannya terlebih dahulu. Pilih shampoo dan conditioner yang sesuai dengan jenis rambut kamu. Cuci rambut dengan shampoo dan bilas dengan air dingin. Gunakan conditioner dan biarkan selama beberapa menit, lalu bilas dengan air hangat. Setelah itu, gunakan masker rambut, lalu biarkan selama 15-20 menit. Jika kamu punya ba...
Read more

Get Struktur Surat Lamaran Kerja Di Atas Yang Penulisannya Salah Adalah Images

Image
Struktur surat lamaran kerja di atas yang penulisannya salah adalah. Tempat dan tanggal penulisan surat; Bab 1 surat lamaran pekerjaan tugas 1 kompetensi dasar 3.1 mengidentifikasi isi. Sistematika surat lamaran pekerjaan sebagai berikut : Surat lamaran pekerjaan menjadi salah satu syarat untuk melamar kerja. 50 Contoh Surat Lamaran Kerja Dengan Penulisan Yang Baik Dan Benar Terbaru Balubu from i0.wp.com Bab 1 surat lamaran pekerjaan tugas 1 kompetensi dasar 3.1 mengidentifikasi isi. Format penulisan surat lamaran kerja. Salah satu berkas lamaran kerja yang penting yang harus. Secara umum, surat lamaran kerja ini sendiri adalah jenis surat permohonan kepada perusahaan yang dibuat . Tempat dan tanggal penulisan surat; Tujuan surat dan nama perusahaan; Tempat dan tanggal pembuatan surat; Pada bagian paling atas, pinters bisa langsung menuliskan tempat dan tanggal penulisan surat secar...
Read more

The Best Soal Cpns Kemenkumham 2023 Online Ideas

Image
The Best Soal Cpns Kemenkumham 2023 Online Ideas . Kisi kisi soal cpns kemenkumham 2018. Web kisi kisi soal tes cpns kemenkumham. Soal Cpns Skd Kemenkumham Kunci Ujian from kunciujianbaru.blogspot.com Web seperti dikrtahui pada tahun 2021 lalu, kemenkumham membuka sebanyak 3.971 lulusan sma untuk ditempatkan sebagai penjaga lapas dan pemeriksa. Web pada peluang ini, admin akan memamerkan informasi yang berjudul penerimaan pendaftaran cpns kemenkumham 2023/2024 online. Web tes intelengi umum (tiu) untuk cpns 2023 tentunya merupakan tes yang bertujuan untuk meningkatkan intelegensi para peserta ujian cpns 2023 dalam berpikir.
Read more